材料:鲜虾肉,蒜,丝瓜,生抽,盐,生粉,麻油。
制作:
1.将鲜虾剥壳,挑虾肠,冲洗干净,拌蒜头剁成虾茸。
2.丝瓜切成筒状,再将内囊挖出,锅里放油烧热,将丝瓜筒炒至半熟备用。
3.用XO酱、盐、麻油将虾茸拌均匀后,塞入丝瓜筒内,放在碟子上。
4.将酿好的丝瓜筒放入微波炉内“叮”2分钟,用生抽、生粉勾茨汁淋上,即可。
材料:鲜虾肉,蒜,丝瓜,生抽,盐,生粉,麻油。
制作:
1.将鲜虾剥壳,挑虾肠,冲洗干净,拌蒜头剁成虾茸。
2.丝瓜切成筒状,再将内囊挖出,锅里放油烧热,将丝瓜筒炒至半熟备用。
3.用XO酱、盐、麻油将虾茸拌均匀后,塞入丝瓜筒内,放在碟子上。
4.将酿好的丝瓜筒放入微波炉内“叮”2分钟,用生抽、生粉勾茨汁淋上,即可。
食 材:卤鸭胸1个,Pumpernickel麦包片1盒,橙1个,薄荷叶数片。
调 料:XO酱1小罐。
做法:
1,卤鸭胸切片,橙去皮后缘白边切进把橙肉取出。
2,把Pumpernickel麦包片切成两半,然后放上1。
3,在卤鸭胸片面上放XO酱后用薄荷叶作装饰。