煲汤原料
猪手350克 黄豆100克 香葱10克 盐适量 鸡精适量 党参10克 米酒少量
制作过程:
①需将黄豆提前浸泡3小时。
②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。
③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。
④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。
煲汤原料
猪手350克 黄豆100克 香葱10克 盐适量 鸡精适量 党参10克 米酒少量
制作过程:
①需将黄豆提前浸泡3小时。
②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。
③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。
④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。