奶油三文鱼

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原料:三文鱼、洋葱末、蒜末、蘑菇片各少许,黄油、淡奶油、芦笋、鸡精、美美椒、白葡萄酒

制作方法:

1.将三文鱼加鸡精及美美椒腌制备用。芦笋烫后排盘备用;

2.取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片;

3.放入三文鱼,淋上白葡萄酒炝锅,中火煎至金黄色;

4.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入淡奶油收汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。

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