原料:三文鱼、洋葱末、蒜末、蘑菇片各少许,黄油、淡奶油、芦笋、鸡精、美美椒、白葡萄酒
制作方法:
1.将三文鱼加鸡精及美美椒腌制备用。芦笋烫后排盘备用;
2.取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片;
3.放入三文鱼,淋上白葡萄酒炝锅,中火煎至金黄色;
4.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入淡奶油收汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。
原料:三文鱼、洋葱末、蒜末、蘑菇片各少许,黄油、淡奶油、芦笋、鸡精、美美椒、白葡萄酒
制作方法:
1.将三文鱼加鸡精及美美椒腌制备用。芦笋烫后排盘备用;
2.取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片;
3.放入三文鱼,淋上白葡萄酒炝锅,中火煎至金黄色;
4.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入淡奶油收汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。