冬虫夏草炖甲鱼

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材料:冬虫夏草15克、红枣3~5颗、甲鱼1只,冬菇、生姜、瘦肉适量。

制作方法:

1.把甲鱼先煮一煮,去腥味;

2.然后把所有配料放入汤里,待水开后,再用文火,慢炖3~4小时。

冬虫夏草是一味名贵的中药,不妨到大药店或医院的药房购买。

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