椰子炖雪蛤

  原料:椰子、雪蛤油、冰糖。

  做法:

1.先用温水将雪蛤油泡开,洗净,然后加入少许姜片煮开,捞起滤干;

2.将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;

3.将椰子盖锯开,倒出一些椰汁,再加入炖好的雪蛤膏和冰糖,即可食用。

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