材料：每次可选用新鲜荷叶1张，菊花12克，大米100克，砂糖适量。
制作：先用清水洗净荷叶、菊花，然后放入砂锅内煎取药汁。将药汁与洗净的大米一同煮粥，粥煮好后，加入适量砂糖。
Category: 粥
绿豆海带糖粥
材料：每次选用绿豆50克，海带50克，大米100克，冰片糖适量。
制作：先将绿豆浸泡1~2小时，海带用清水洗净切成细条状备用，大米用清水洗净，然后与准备好的绿豆一同放进砂锅内煮粥。待粥煮开后再放进海带条，煮好后加进冰片糖适量，作早晚餐食用。
滑鸡粥
1)鸡小腿两只斩碎，用姜丝，生粉，蛋清和盐腌制起来。
2)粥煮成颗粒都散开，将鸡肉一块一块放入沸腾的粥内，大火煮10分钟，其中不断搅动以防粥沸出来。
3)煮好后依个人口味加入一些生菜丝，小葱，白胡椒粉即可。
虫草菌蟹皇粥
材料：瑶柱、虫草菌、泰国香米。
做法：将泰国香米洗净加入瑶柱、虫草菌、蟹皇一起煲成粥即可。