材料：
大米、蚕豆、咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果
调味料：
盐适量，鸡精少许。
做法：
1、适量咸肉切薄片，广式香肠、香菇、竹笋切丁；
2、起油锅，滑油，蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒，加咸鲜调味；
3、烧开水，加入大米，煮到水八成干，加入煸炒的东西，与大米拌匀；
4、盖上锅盖，大火略煮，即转小火闷20分钟至30分钟即可。
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薄荷粥
材料：鲜薄荷30克(干品15克)，大米100克，冰片糖适量。
制作：先用清水略洗净薄荷，然后放入砂锅内，急火短时煎煮取汁(一般煮2~3分钟即可)，去渣取汁备用。大米煮粥，加入冰片糖，再加入薄荷汤汁，搅匀，待凉后服。效用；本粥能清利咽喉，消暑散热。
葛粉粥
材料：葛根粉50克，大米100克。
制作：先用清水洗净大米煮粥，待粥将熟时，再加入葛根粉，一边煮一边搅匀，致粥稠便可，待温食用。
冬瓜薏米粥
材料：鲜冬瓜250克，生薏米30克，绿豆30克，鲜芸香叶6克(广州人称臭草)，大米100克。
制作：先洗净冬瓜，连皮切成小块状，备用。生薏米、绿豆、大米用清水洗净，与冬瓜块同放砂锅内煮粥。另外将鲜芸香叶洗净煎汁适量。待粥熟时，加入适量芸香叶，稍煮即可，待温食用。
二瓜粥
材料：鲜冬瓜500克，鲜西瓜皮500克，大米100克。
制作：先洗净西瓜皮，并用刀削去西瓜皮的外层硬皮，然后切成丁粒状，备用。鲜冬瓜削去外皮，切成丁粒状。二种瓜粒与大米一同放进砂锅内煮粥。
藿香粥
材料：鲜藿香30克(干品15克)，鲜佩兰30克(干品15克)，扁豆花10克，大米100克。
制作：先用清水洗净藿香、佩兰、扁豆花，然后放进砂锅内煮煎药汁，备用。大米洗净煮粥，在粥将好时，加入藿香、佩兰、扁豆花的药汁，再煮3分钟便可，待温食用。
菊花荷叶粥
材料：每次可选用新鲜荷叶1张，菊花12克，大米100克，砂糖适量。
制作：先用清水洗净荷叶、菊花，然后放入砂锅内煎取药汁。将药汁与洗净的大米一同煮粥，粥煮好后，加入适量砂糖。
绿豆海带糖粥
材料：每次选用绿豆50克，海带50克，大米100克，冰片糖适量。
制作：先将绿豆浸泡1~2小时，海带用清水洗净切成细条状备用，大米用清水洗净，然后与准备好的绿豆一同放进砂锅内煮粥。待粥煮开后再放进海带条，煮好后加进冰片糖适量，作早晚餐食用。
爱心什锦煲仔饭
原料：
东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克、香菇100克、胡萝卜100克、玉米100克、黄瓜200克
做法：
1. 将大米洗净泡10分钟。
2. 肉切片依个人口味加调料，入味30分钟。
3. 香肠切片。
4. 香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块，入水煮熟。
5. 将泡好的米放入电饭煲，按说明加适量水；按“功能选择”键选择“煲仔饭”，按“米类选择”选择“东北米”，按“烹调/再加热”键开始煮饭。
6. 当听到第一次提示音时，米饭就做好了，打开锅盖，加入猪瘦肉和香肠，再盖上锅盖，按“烹调/再加热”键，继续烹饪。
7. 当听到第二次提示音时，打开锅盖，把香菇、玉米、黄瓜倒入锅中，充分搅拌后即可食用。
寿司
原料：挪威三文鱼、蟹籽、紫菜、大米、大叶
做法：
1.蒸米。蒸米前要洗米，用饭勺或木棍搅拌，直到水清为止。蒸好的米要和醋拌匀。醋需要烧一下，加些日本清酒或者白葡萄酒，放些糖。醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的用具要大，这样才会透气，米不会粘到一起。醋要一点点加下去，一边加一边拌。
2.紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，两面都均匀地涂上米饭。
3.选择新鲜的三文鱼,把鱼片成两厘米左右宽、5厘米左右长的斜片。将鲜鱼肉和丘比酱搅拌一下。
4.用三文鱼片将带有紫菜的米饭包裹好。做成一圈。上面搁大叶、蟹籽即可。